14. del – Proteinski napitki po vadbi v fitnesu
Po vadbi v fitnesu je ključen vnos lahko prebavljivih beljakovin s hitrim prehodom v kri.
Vadba v fitnesu se od aerobne vadbe razlikuje po energetskih zahtevah in procesih, ki se vršijo v telesu. Prihaja do večjega števila mikrooškodb mišic in posledično naše telo potrebuje več beljakovin za regeneracijo. V primeru, da želimo v fitnesu povečati mišično maso, je dodaten vnos beljaovin še bolj pomemben. Neposredno po vadbi je potrebno izbrati izdelek, ki vsebuje lahko prebavljive vire beljakovin s čim hitrejšo absorbcijo…
Sirotka – najvišja možna biološka vrednost beljakovin
Najpomembnejše merilo kvalitete posameznega vira beljakovin, je biološka vrednost (BV). Najvišjo biološko vrednost med viri običajne hrane imajo jajca, ki predstavljajo osnovo za primerjavo med drugimi viri, ki si sledijo takole:
-sirotkine beljakovine/proteini…………104
-jajca……………………………………………100
-mleko……………………………………………91
-govedina……………………………………….80
-soja………………………………………………74
-pšenični gluten……………………………….64
Sirotka torej predstavlja beljakovinski vir z najvišjo biološko vrednostjo, med tem ko THE Whey predstavlja stopničko višje v kvaliteti sirotkinih beljakovin, saj je strokovno izdelana po najnovejši in najnaprednejši metodi, ki se imenuje filtriranje skozi membrano (cross flow membrane filtration). Le-ta je znanstveno dokazano najboljša za pridobivanje visokokvalitetnih in naravnih beljakovin. Te so telesu najbolj prijazne in s tem omogočajo tudi najboljše rezultate.
THE Whey: najvišja biološka vrednost napitka po vadbi z utežmi
Naravno in hitro prebavljivo – ključ so mikrofrakcije
Ravno iz tega, zdravju prijaznega razloga je namenoma opuščen starejši način predelave, ki je uničil določene naravne kvalitete sirotke – mikrofrakcije, ki so nujno potrebne za lažjo prebavo in asimilacijo aminokislin iz beljakovin ter s tem seveda manj obremenjujejo organizem. THE Nutrition je med procesom izdelave tega izdelka namenil posebno pozornost temu, da te osnovne naravne sestavine sirotke ostanejo karseda nedotaknjene. THE Whey zajema celoten spekter od zelo lahkih, lahkih, do srednje težkih ter zelo težkih sirotkinih mikrofrakcij.
Kompleksna sestava za najbolje rezultate
1. Beta-Laktoglobulin je najtežji izmed zgoraj omenjenih osnovnih sestavin sirotke – hkrati vsebuje majvečjo količino večkratno razvejanih aminokislin (branched chain amino acids- BCAA), ki je ključnega pomena za mišice med napornimi treningi ter kasneje za obnovo mišičnih tkiv po vadbi.
2. Alfa-Laktalbumin je eden lažjih gradnikov- to mu omogoča lahko ter hitro prebavo, ki je po treningu nujna, saj se na ta način ravno po treningu, ko to mišice najbolj potrebujejo zelo hitro ter učinkovito absorbira v mišicah- posledica: hitrejša regeneracija ter povečana sposobnost mišične rasti.
3. Glikomakropeptidi stimulirajo izločanje kolecistokinina (CCK) in glukagonu- podobnega peptida (GLP-1), ki sta oba zelo močna hormona, ki delujeta na zaviranje apetita. Ko sta aktivirana dejansko sporočata možganom, da smo že siti ter na ta način pomaga tudi pri lažji izgubi odvečne maščobe.
4. Imunoglobulini (Igs), Kot je že iz samega imena razvidno, imunoglobulini služijo za krepitev našega naravnega imunskega sistema. Prav iz njih namreč telo sintetizira lastna protitelesca, torej našo lastno interno vojsko v boju proti raznim boleznim.
5. (Bovine Serum) Albumin (BSA) peptidi so bogati s cisteinom- ključno aminokislino za naravno proizvodnjo glutationa v telesu. Slednji je zaradi svojih mnogih pozitivnih lastnosti morda eden izmed najpomembnejših elementov v telesu. Služi namreč kot najpomembnejši antioksidant, ki varuje in ščiti celice pred prostimi radikali, raznimi strupi, infekcijami ter rakastimi tvorbami. Znanstvene raziskave so pokazale, da glutation pomembno vpliva na izboljšanje stanja pri raznih težkih boleznih kot so rak, AIDS, srčna kap, arteroskleroza ter ostale bolezni srca in ožilja.
6. Laktoferin, laktoperoksidaza in lizoencim imajo v telesu vlogo probiotikov in kot taki uničujejo mikrobe.