Domov
»Isti čevelj ne ustreza vsem«
V preteklosti je veljalo, da so potrebe po hranilih pri telesno aktivni populaciji predvsem povezane s povečanim vnosom kalorij in povečanim vnosom ogljikovih hidratov. Športna prehrana je tako temeljila na čim višjem vnosu kompleksnih ogljikovih hidratov in čim nižjem vnosu maščob. Prav tako je veljalo, da je športna prehrana namenjena samo vrhunskim športnikom, ostala telesno aktivna populacija pa posebne pozornosti prehrani ne rabi posvečati.
Znanost o prehrani telesno aktivnih je relativno mlada in izvira iz ZDA, kjer se je pospešeno raziskovanje potreb po hranilih glede na življenski stil posameznika, pričelo šele pred dobrimi tridesetimi leti. Nove študije in nove ugotovitve na tem področju pa prihajajo že skoraj dnevno. Jasno je, da so potrebe telesno aktivnih po določenih hranil povečane. Prav tako je jasno, da potrebe narekuje samo in izključno tip aktivnosti, ne pa dejstvo, ali je posameznik vrhunski športnik ali rekreativec. Potrebe so torej zelo individualne in upoštevanje zgolj priporočil o »zdravi prehrani« je enostavno daleč od optimuma, ki ga posameznik pri svojem prehranjevanju lahko doseže.
Maratonci in powerlifterji
Velike razlike se pojavijo že med posameznimi tipi aktivnosti (npr. prehrana tekačev mora biti popolnoma drugačna od prehrane športnikov moči), prav tako pa obstajajo tudi različne strategije glede na kratkoročne cilje posameznika (pridobivanje mišične mase, izguba odvečne maščobe, izboljšanje športnega rezultata).
Obstaja torej cela vrsta različnih dejavnikov, ki vplivajo na optimalno prehransko strategijo. Aktivna populacija se mora izogibati besedi »dieta«, ki običajno predstavlja kratkoročen, monoton in nespremenljiv jedilnik. Vse diete brez izjeme so dolgoročno nevzdržne in ne upoštevajo individualnih okoliščin in lastnosti posameznika. Cilj prehranjevanja mora biti dolgoročna urejena prehrana, ki ustreza ciljem, okoliščinam in lastnostim posameznika (tip metabolizma, količina in tip vadbe, trenuten odstotek telesne maščobe…). Vse te dejavnika je potrebno upoštevati pri sestavi posamezniku prilagojene strategije prehranjevanja.
Vloga »čudežnih praškov«
Ko govorimo o prehranskih dodatkih, je nažalost prisotno še več stereotipov in mitov. Zavedati se je potrebno dejstva, da so prehranski dodatki sredstvo za olajšanje poti do optimalnega načina prehranjevanja, ne pa »čudežni« praški, ki nam bodo nadomestili navadno prehrano. Potrebno je razumeti, da gre za koncentrirane izvlečki sestavin, ki jih sicer najdemo v povsem običajni prehrani ter jih je potrebno absolutno ločiti od sintetičnih zdravil, ki imajo ob svojem učinku običajno tudi stranske učinke. Prav tako se je potrebno zavedati, da prehranski dodatki ne morejo zamenjati običajne prehrane, pač pa jo zgolj dopolnjujejo in optimizirajo.